Żwirownia to miejsce skąd wydobywany jest piasek i żwir Jeżeli coś budujemy i potrzebujemy tych dwóch surowców, to powinniśmy wybrań się na żwirownie, aby nabyć takie surowce. Kruszywa te są wydobywane tam i można je stamtąd od razu kupować. W zależności od terytorium, na którym znajduje się żwirownia, można je podzielić na: żwirownie suchą i żwirownie mokrą. Ta pierwsza żwirownia wydobywa na powierzchni dane kruszywo. Natomiast druga żwirownia, czyli mokra, wydobywa kruszywa z wodnych zbiorników. Wydobywane kruszywo, może być od razu sprzedawane z tej żwirowni. Żwirownia, która wydobywa piasek, nazywana jest piaskownią. Z niej dostarczany jest piasek do różnych piaskownic i na budowy, gdzie potrzebny jest do mieszanki betonowej. Kiedy żwirownia wykorzysta całe swoje kruszywo, zostaje zmieniona na wysypisko śmieci lub może zostać zalana tworząc piękne sztuczne zbiorniki wody. Firmy zajmujące się wydobywaniem z żwirowni, po wyczerpaniu kruszywa, zajmuje się zagospodarowaniem tego miejsca.